Jambon Superano avec os
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hauteur : ca 13 cm
longueur: ca 50 cm Advantages:
Plus le séchage est long, plus le jambon gagne en saveurs et en flaveurs.
Le jambon Superano, affiné 15 mois minimum, a un goût savoureux, un parfum délicat et un arôme subtil.
C'est un jambon purement artisanal et naturel : sans conservateurs, ni colorants, ni exhausteurs de goût, ni nitrites, ni nitrates ! Les seuls ingrédients : de la viande de porc, du sel marin, la passion pour notre métier et du temps...
Le jambon Superano contient plus de 60 d'acides gras insaturés.
Le jambon Superano avec os : une idée au succès garanti pour vos fêtes et buffets ! (voir également Pata Grega avec patte)
Ingredients: viande de porc, sel marin
Poids moyen: environ 8,5 kg
Emballage: dans un sac
Conservation: 4-5° C
Possibilité de conserver: 6 mois départ usine
Séché pendant 15 mois